干燥设备通过加热使物料中的湿分（一般指水分或其他可挥发性液体成分）汽化逸出，以获得规定含湿量的固体物料。

干燥的目的是为了物料使用或进一步加工的需要，如木材在制作木模、木器前的干燥可以防止制品变形，陶瓷坯料在煅烧前的干燥可以防止成品龟【详细】

当前蒸发器应用十分广泛，涉及领域有化工、轻工、制药、食品等行业，其中蒸发器是目前化工行业内，不可或缺的蒸发浓缩、蒸发结晶设备，而随着化工行业技术的发展，为了应对不同废水，不同行业，不同材质的需求，蒸发器种类也越来越多，工作原理及操作方式也略【详细】